Pyrénées-Orientales: INNOVATION. « Il retient l’eau et la redistribue » : comment le biochar peut sauver la viticulture menacée par la sécheresse.

(Illustration. Pour adapter la culture viticole à la sécheresse, le biochar est une ressource qui pourrait devenir primordiale dans les prochaines années. • © ALEXIS SCIARD / MAXPPP)   Dans les Pyrénées-Orientales, l’eau est une ressource qui se raréfie depuis des années. Premiers touchés : les viticulteurs, dont les récoltes s’amenuisent. Pour remédier à cela, certains expérimentent […]