Aveyron : la Forge de Laguiole à la pointe de l’innovation

Son parvis en damier noir et blanc, sa lame entre ciel et terre, la forge de Laguiole dessinée par Philippe Starck symbolise la quête d’excellence. Le savoir-faire et la modernité. Plus de trente ans après, la coutellerie d’art a été reprise par l’entrepreneur suisse Derek Tanner pour qui l’objectif demeure « de maintenir cette qualité […]
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