EcoTrophélia 2019 : Les innovations des futurs professionnels des industries agroalimentaires

    En 2000, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Vaucluse créait Trophélia – les Trophées Étudiants de l’Innovation Alimentaire. Depuis, 1600 étudiants et leurs enseignants chercheurs issus de plus de 25 établissements d’enseignement supérieur se sont mobilisés pour présenter plus de 550 nouveaux produits alimentaires. Avec 20 projets finalistes présentés cette année par […]

Innovation : l’Europe devant les États-Unis

  Le baromètre établi par le tableau de bord de la Commission européenne montre que le vieux-continent a fait un peu mieux que les États-Unis l’an dernier en la matière. L’indice, qui repose sur plusieurs critères comme l’attractivité, le financement, le marché de l’emploi, l’environnement, les ressources humaines… donne à l’Union européenne un gain de […]